Piwo Zatorskie

Piwo Zatorskie to tradycyjne piwo dolnej fermentacji warzone przez Browar Brokreacja na lokalnej wodzie z Doliny Karpia. Jego receptura nawiązuje do wielowiekowych tradycji piwowarskich Zatora, których początki sięgają XIV wieku. Do jego produkcji wykorzystywane są polskie słody i chmiele, dzięki czemu produkt łączy lokalny charakter z wysoką jakością polskich surowców. Piwo Zatorskie to jasny, złoty lager w stylu Helles, o delikatnym ziołowym aromacie, lekkiej goryczce i wyraźnej, przyjemnej słodowości. Jest piwem niepasteryzowanym i niefiltrowanym, o zawartości alkoholu 5,5%.

Produkt powstaje z poszanowaniem środowiska – browar wykorzystuje m.in. energię z własnej instalacji fotowoltaicznej oraz rozwiązania pozwalające na ograniczenie zużycia energii. Młóto browarnicze powstające podczas warzenia wykorzystywane jest jako pasza w lokalnym gospodarstwie rolnym. Piwo Zatorskie od maja 2025 roku znajduje się w stałym portfolio Browaru Brokreacja. Jest dostępne w lokalach gastronomicznych i sklepach na terenie Doliny Karpia oraz w Krakowie. Produkt promowany jest również podczas wydarzeń branżowych i w mediach społecznościowych.

Piwo Zatorskie otrzymało Markę Lokalną Dolina Karpia, potwierdzając jego związek z regionem, wykorzystanie lokalnych zasobów oraz nawiązanie do dziedzictwa kulturowego Zatora. To smak lokalnej historii i tradycji piwowarskich Doliny Karpia.